本文目錄一覽：

• 1、油煙管道多久清洗一次?
• 2、清洗油煙管道
• 3、廚房油煙管道容易臟,如果要徹底清洗,怎樣清洗最好?

油煙管道多久清洗一次?

根據(jù)北京市消防局提示，餐飲后廚煙道天至少清洗一次，煙道清洗建議客戶(hù)根據(jù)自身實(shí)際情況，自己安排清洗次數(shù)煙道清洗。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)：排煙罩清洗完后％以上能見(jiàn)不銹鋼，無(wú)油泥、油漬。

煙道應(yīng)至少每季度清洗一次。《北京市餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》第二十五：餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每日至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。

情況一：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，高層建筑內(nèi)賓館、酒店、餐飲場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)至少每季度對(duì)集煙罩、排油煙管道等設(shè)施進(jìn)行一次檢查、清洗或者保養(yǎng)，并做好記錄，保留兩年備查。情況二：家中的廚房油煙管道可每半年清洗一次。

油煙機(jī)一般使用6個(gè)月后，就需要深度清洗；如果油煙較多，應(yīng)縮短清洗周期。

系上安全帶，然后從上至到下加以清洗豎油煙道內(nèi)的油污。這種法危險(xiǎn)性很大，技術(shù)性比較強(qiáng)，而且費(fèi)用較高，但是它的清理效果很好，因?yàn)樨Q煙道一般積油較少，所以可以一年清洗一次。

清洗油煙管道

廚房油煙管道的清洗 一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過(guò)濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

方法二：將管道拆卸下來(lái)清洗干凈，這樣清洗起來(lái)比較方便，而且能徹底將油污清潔干凈，不過(guò)，需注意的是，要把握好拆卸的距離，以確保清潔后能獲得良好的效果。

空降法：此法主要用于清洗公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。

抽油煙機(jī)怎么清洗之扇葉的清洗除了用油煙凈之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對(duì)人體無(wú)污染。還有一種是高壓蒸汽法。

在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。

廚房油煙管道容易臟,如果要徹底清洗,怎樣清洗最好?

1、廚房油煙管道的清洗 一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過(guò)濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

2、這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。空降法：此法主要用于清洗公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。

3、用擦擦克林（進(jìn)口）擦拭即可。對(duì)于較厚的區(qū)域，可以先用刮刀清除一下。

4、管道清洗完后，管道內(nèi)壁無(wú)塊狀油垢，%以上見(jiàn)鐵皮，開(kāi)口密封不漏油。